Aktuelle Stellenangebote
Die Löwenbrauerei Hall steht für Biergenuss in Schwäbisch Hall und der Genießerregion Hohenlohe! Unsere Brautradition seit 1724 und die Begeisterung für authentische Bier-Spezialitäten schmeckt man in jedem Glas Haller Löwenbräu! Und mit dem umfangreichen Sortiment unseres Mineralbrunnens, der Haller Wildbadquelle, erfrischen wir durstige Hohenloher Kehlen auch alkoholfrei.
Ausbildung zum Brauer & Mälzer (M/W/D)
Deine Aufgaben in der Ausbildung:
- Beurteilen und Annehmen von Rohstoffen
- Herstellung von Würze, Gärung, Lagerung und Filtration von Bier
- Abfüllen von Bier in Flasche, Fass, Tank und Dose
- Bedienung, Überwachung und Reinigung von Anlagen
- Durchführen von Qualitätskontrollen
- Herstellen und Abfüllen von Süßgetränken und Mineralwasser
Das Herstellen von Malz wird während einer mehrwöchigen überbetrieblichen Ausbildung bei einer befreundeten Mälzerei erlernt.
Das solltest Du mitbringen:
- Mindestens sehr guter Hauptschulabschluss
- Technisches Interesse und handwerkliches Geschick
- Gute mathematische und naturwissenschaftliche Kenntnisse
- Ausgeprägter Sinn für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene
- Leistungs- und Einsatzbereitschaft
- Teamgeist, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
Die Fakten:
- Ausbildungsbeginn: September 2024
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
- Berufsschule: Ferdinand-von-Steinbeis-Schule, Ulm
Duale Ausbildung mit Blockunterricht (Internatskosten trägt der Betrieb)
Pro Ausbildungsjahr 2 Blöcke in Ulm á 6 Wochen - Entlohnung mtl. (Stand 01.03.2022, Tarifverhandlungen laufen):
1. Ausbildungsjahr: 933 €
2. Ausbildungsjahr: 1.019 €
3. Ausbildungsjahr: 1.139 €