Werte

Unsere Philosophie

Loewen-4Wir leben in einer Zeit, die geprägt ist durch wachsenden Wettbewerbsdruck und industrielle Lebensmittelproduktion. Die Löwenbrauerei Hall folgt auch in diesen bewegten Zeiten ihrer bewährten Philosophie: Tradition, Regionalität, neuste Technik und Nachhaltigkeit machen unsere Brauerei zu einem traditionellen Familienunternehmen mit Zeitgeist. Bier ist mehr als ein Durstlöscher – Bier ist ein Kulturgut und wertvolles Genussmittel! Ein wichtiger Aspekt unserer Philosophie ist der Qualitätsgedanke. Durch modernste Brautechnik, höchste Hygienestandards und qualifizierte Mitarbeiter entstehen eigenständige Spezialitäten, die den Charakter und Geschmack der Region treffen.

  • Wir wollen Heimatverbundenheit nicht nur durch unseren Namen suggerieren, sondern leben. Dies bedeutet für uns den regionalen Wirtschaftskreislauf zu fördern. Unsere Rohstoffe stammen alle aus der näheren Umgebung.
  • Wir verwenden Brauwasser aus unserer eigenen Quelle. Hierdurch können wir die höchste Qualität unseres Brauwassers gewährleisten.
  • Wir wollen nicht mit internationalen Brauereien konkurrieren. Unsere Divise: Gutes Bier braucht Zeit. Der langsame Brauvorgang macht unser Bier bekömmlicher und hochwertiger.

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  • Wir denken nicht nur an Heute, sondern auch Morgen. Die natürlichen Ressourcen behandeln wir mit Behutsamkeit und Respekt.
  • Wir lassen keine ungenützten Rohstoffe zurück: Unser Malztreber geht an regionale Bauern, abgelöste Etiketten in die Altpapierfabrik.
  • Wir möchten von unseren Kunden nicht nur als bloße Lieferanten gesehen werden, sondern als Partner. Die Betreuung und Beratung bei der Umsetzung von Konzepten liegt uns besonders am Herzen.
  • hans_gelbingenWir unterstützen die Region nicht nur wirtschaftlich, sondern auch sozial. Als Sponsor diverser Organisationen und Vereinen ermöglichen wir aktiven Fortschritt.
  • Wir stellen uns freiwillig unabhängigen Qualitätsuntersuchungen, um hohe Geschmacksstandards zu gewährleisten und die Qualität unserer Biere zu prüfen.
  • Wir sind Vereinigungen und Interessengruppen in unserer Branche beigetreten, in denen wir zusammen mit anderen gleichgesinnten Brauereien unser Art mit dem Genussmittel Bier umzugehen voran bringen wollen.

Die Löwenbrauerei Hall ist ein reines Familienunternehmen!

Die Nachkommen von Pauline und Friedrich Erhard sind die Gesellschafterinnen und Gesellschafter der Löwenbrauerei Hall und ihrer Tochterfirmen.

Im Sinne Friedrich Erhards fühlen sie sich diesem Credo verpflichtet, das in einer eigenen „Familien-Charta“ niedergelegt ist:

„Wir sind eine freie und regionale Familienbrauerei – der Tradition verpflichtet, als mittelständische Unternehmerfamilie der zukünftigen technischen und wirtschaftlichen Entwicklungen offen und aufgeschlossen zugewandt. So bewahren wir echte, regionale Braukunst und authentische Lebensart – aus Liebe zum Bier. Mit einer Begeisterung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, setzen wir uns ein für den Erhalt der traditionellen Braukunst und die Vielfalt herkunftstypischer Bierspezialitäten.“